Kvalitet med et hjemmelavet præg

Top Table går aldrig på kompromis med smagen. Produkterne er nøje udvalgt fra nogen af de bedste producenter verden over, og de tætte samarbejder sikrer den samme høje kvalitet hver gang. Mange af produkterne er håndskårne for at give det autentiske, hjemmelavede udtryk, når retterne serveres. Det er ikke kun smagen, men også produkternes struktur, der afspejler kvaliteten hos Top Table, og gør dem til dit ideelle valg

Skræddersyet til dit køkken

Udviklingen af nye Top Table produkter tager altid udgangspunkt i kundernes behov samt de nyeste trends og tendenser. Derfor leveres produkterne i praktiske størrelser, der passer perfekt til professionelle køkkener. Top Table fungerer som en god samarbejdspartner, der ved at lytte og tilpasse sig skaber de bedste løsninger og produkter til hverdagen.

Se produkterne her

Oplev en verden af fjerkræ

Med Chefs Club åbner vi dørene til en verden af råt fjerkræ. Vi håndplukker de bedste produkter fra de dygtigste producenter, og vores internationale sortiment byder på en bred vifte af både konventionelle og økologiske fjerkræprodukter og specialiteter. Så opdag en verden af råt fjerkræ, hvor smag, autenticitet og historiefortælling er i fokus.

Sikkerhed i top

Sikkerhed er vigtig, når det kommer til råt fjerkræ. Derfor stiller vi høje krav til vores producenter om fødevaresikkerhed. Vores rå fjerkræprodukter testes konstant for bakterier som salmonella, listeria og campylobacter, ligesom den sensoriske kvalitet af produkterne konstant kontrolleres. Derudover er der fuld sporbarhed på alle produkter, så du kan føle dig tryg ved servering af råt fjerkræ fra Chefs Club.

Se produkterne her

Vesterhavskylling - Fra skoven ved vandet

Vores danske, økologiske Vesterhavskylling kommer direkte fra skoven ved vandet. Her har kyllingerne haft plads til at gå frit under åben himmel og blandt træerne, hvor de nyder de sunde urter, der vokser i skovbunden. Den naturlige livsstil giver sundere, gladere dyr, samt en bedre smag til kyllingen -100% økologisk og med fokus på dyrevelfærd.

Produktionen foregår lokalt i den nordjyske by Lønstrup, hvor ambitionerne er store, og kravene til kvalitet er høje. For de professionelle køkkener betyder det gennemsigtighed, ansvarlighed og produkter i topklasse.

• 100% dansk foder
• Højere grad af selvforsyning
• 100% grøn strøm i hele produktionen
• Mere egnede racer til økologisk produktion
• Op til 75 dage gammel

Se produkterne her

CHEFS CLUB er et eksklusivt brand skabt til dig, der ønsker kød af absolut højeste kvalitet. Vores produkter er nøje udvalgt for deres perfekte balance mellem smag, tekstur og saftighed, hvilket giver en oplevelse ud over det sædvanlige – hver gang. Med fokus på dyrevelfærd og ansvarlig produktion går kvalitet og omtanke hånd i hånd, så du kan være sikker på et produkt, der lever op til de højeste standarder.

Vi arbejder kun med udvalgte leverandører, som vi har opbygget langvarige og tillidsfulde relationer til. Det sikrer stabilitet, sporbarhed og en ensartet høj kvalitet, der kan mærkes i både professionelle køkkener og hos passionerede kødelskere. For at fastholde vores premium-standard foretager vi altid grundige kvalitetstjek på vores eget lager, inden produkterne sendes videre.

CHEFS CLUB er for alle, der ønsker kød med intens smag, perfekt mørhed og en struktur, der giver retter karakter. Et brand skabt til at levere kødoplevelser uden kompromis.